浙江荷塘碼頭餐飲管理有限公司旗下荷塘碼頭商學院,成立于2017年1月1日,地址位于寧波市海曙區鄞縣大道西段567號(漢庭·優佳酒店院內),整體建筑面積約800多平米。
學院內包含1個多功能大廳、2個小型會議室(可容納12人)、1個廚房示范區、1個辦公室等在內的多個區域,學院內設施齊全,可以同時容納100余人進行各類的會議及培訓。
學院成立以來開設課程包含《食品安全專業知識培訓》《消防安全培訓》《廚房魚類產品培訓》《廚房冷菜專業知識培訓》《餐前風暴例會》《Office辦公軟件應用培訓》等10多門課程,先后培訓超過40余家門店,將近1000多名學員,學院本著追求卓越、志在特色的辦學理念,不斷進行創新和改革,力爭能夠把學院建設成為涵蓋餐飲全品類的綜合型商業學院,為更多的餐飲品牌,提供更專業的服務。

接待區域

小型會議室(2個)

廚房培訓區域